<script type="text/javascript" language="javascript">      
   window.document.all.fcolor.options[window.document.all.fcolor.options.length] = new Option("Название_Цвета", "#Номер_Цвета");      
   document.all.fcolor.options[document.all.fcolor.options.length-1].setAttribute("style","color:#Номер_Цвета");      
   </script>